Приготовить шурпу из утки очень просто, даже если вы на охоте, главное, чтоб под рукой был казан и много свободного времени. Шурпа варится примерно полдня. Вот рецепт для охотника на уток! Так же может быть интересен рецепт шурпы иза куриц, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 49 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Если вы охотник, утку хорошо ощипать и распотрошить.
В казан положить разрезанную крупно утку и потроха.
Налить воду, бросить лук и варить 3 часа снимая пену.
Почистить и порезать картофель.
Морковь крупно порезать.
Лук порезать.
Перец порезать.
Сало порезать соломкой и жарить на сковороде.
Когда сало вытопится добавить лук.
Добавить морковь и слегка обжарить.
Когда утка будет легко протыкаться вилкой добавить овощи и специи.
Через 15 минут добавить сало с луком и морковью. Варить 10 минут.
Порезать зелень.
Помидоры порезать.
Добавляем перец, помидоры, зелень. Варим 20 минут. В последний момент добавляем водку. Даем настояться 20 минут.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шурпу иза косуль. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приготовить вкусную шурпу из утки можно только в том случае, если утка в общей сложности будет вариться 5-6 часов. Можно порезать ее на более мелкие куски. Шурпа из утки, приготовленная на природе, получается божественно вкусной, ароматной. Шурпа - вкусный суп, сытный и полезный. Можно не добавлять сало в шурпу из утки, она и так получается наваристой. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт шурпы из утки.
Вкусно)) меня захвалили
Я делала шурпу из утки, мне понравилось.
Даже сестре, которая шурпу из утки не любит,понравилось!
Отличный рецепт! Спасибо, ongendi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт шурпы из конины litara.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-koniny. Реально, очень вкусно.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!