Рассольник с почками
Очень люблю рассольник! Готова есть его днем и ночью) надеюсь, вам тоже понравится! Так же может быть интересен рецепт рассольника ленинградского, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, 23 февраля. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- огурцы солёные 400 г
- почки говяжьи 1 кг
- крупа перловая 100 г
- картофель сырой 5 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- масло растительное 30 г
- соль по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- перец горошком 8 шт.
- вода 2 л
Как приготовить рассольник с почками
Отвариваем почки. Обычно варю, несколько раз сливая воду, до тех пор, пока вода не становится прозрачной.
Пока варятся почки, отввриваем перловку до полуготовности.
Огурчики натираем на крупной терке.
Режем картофель кубиками и забрасываем в кипящую воду. Варим до полуготовности
затем добавляем к картошке нарезанные почки, перловку и соленые огурцы.
Пока все варится, обжариваем лук и морковь. Затем добавляем зажарку в суп, солим и после этого кипятим все примерно 5 минут. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Суп готов. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рассольник с рисом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Заякина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рассольника с почками!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рассольника с почками не обходится!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рассольник с почками, оценили.
А вот ссылочка на рецепт рассольника постного.
Спасибо огромное за рецепт, Заякина!
рассольник с почками просто супер.
Все мои подруги делают теперь рассольник с почками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Да рассольник с почками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рассольник с почками постоянно.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Заякина, получилось зашибись!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Заякина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рассольник с почками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)