Постный суп из овощей

Как приготовить постный суп из овощей
Фотография постного супа из овощей
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 81 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя perminova_73

Ингредиенты

  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Капуста свежая — 1/2 шт. (300 г)
  • Консервированный горох — 400 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Чеснок — 1-2 Долек
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Лавровый — 1-2 шт.
  • Специи для супа — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Как приготовить супчик

Чеснок и лук, очищенные от шелухи, нарезаем небольшими кусочками. На небольшом количестве растительного масла, обжариваем их до прозрачности лука.

Добавляем на сковороду очищенную и нарезанную соломкой морковку и жарим около 5-7 минут.

Рецепт постного супа из овощей

Капусту нарезаем небольшими кубиками или соломкой и отправляем в сковороду к остальным овощам. Накрываем крышкой и тушим 10-12 минут.

Рецепт постного супа из овощей

Картошку необходимо почистить и нарезать небольшими брусочками. Отправляем ее в кастрюлю с водой и ставим на огонь.

Рецепт постного супа из овощей

Когда картошка закипит, овощи со сковороды перекладываем к картошке и варим где-то минут 10-15.

Рецепт постного супа из овощей

А теперь добавляем в суп консервированный горошек вместе с жидкостью. Добавляем соль, специи, лавровый лист и варим до мягкости гороха (10-15 минут).

Рецепт постного супа из овощей

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп-пюре из овощей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Постный суп из овощей - это находка для тех, кто соблюдает пост и отличный вариант для тех, кто сидит на диете. Для приготовления полезного овощного супа вам понадобится немного времени, но суп окажется вкусным и сытным, несмотря на то, что приготовлен без мяса. Ну, а как приготовить постный суп из овощей я подробно описал. Читаем и готовим:)

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
antonina86

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.

antonina86

Я делала почти так же, было очень вкусно.

anyusha

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суп-пюре из запеченных овощей.

toma75

Я еще не делала супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

diana94

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
супчик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо perminova_73)))))

ortise

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

omyotova_98

Все понятно и наглядно.
Готовить с perminova_73 одно удовольствие!

karolina

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Матылина Люси

Ты просто кудесница.
А супчик — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и супчик очень похвалила.

vera

Я приготовила супчик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А супчик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

sortanow

Сегодня приготовила супчик,очень вкусно!
perminova_73 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.