Супчик из овощей и фрикадельки
Пора начинать готовиться к весне и переходить на менее каллорийные блюда, одним из таких "переходных" блюд является этот легкий и в то же время полезный супчик! Его можно подавать и на обед и на ужин! А с добавлением сметанки - он становится очень и очень вкусным! Надеюсь Вам тоже н придется по вкусу! Так же может быть интересен рецепт вкусного овощной супчик, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Ингредиенты
- морковь - 1 г
- свекла - 1 шт.
- шампиньоны - 10 шт.
- тыква - 150 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- орегано - 1 ч.л.
- майоран - 1 ч.л.
- капуста белокочанная - по вкусу
- масло подсолнечное - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить супчик из овощей и фрикадельки
Мелко нарезаем лук и грибы, морковь тонкими кружочками, свеклу тонкой соломкой. Обжариваем нарезанные овощи на подсолнечном масле, в конце обжарки добавляем майоран и орегано.
Параллельно с обжаркой овощей ставим кастрюлю с водой (примерно 3 л.) на огонь. Нарезаем остальные овощи: тыкву и помидор мелкими кубиками, капусту крупно.
После закипания воды, отправляем фрикадельки, обжаренные и сырые овощи в кастрюлю. После повторного закипания варим 15-20 минут.
Супчик готов! Украсьте свежей зеленью. А также добавьте сметану и приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп-пюре из овощей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили супчик из овощей и фрикадельки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Супчик из овощей и фрикадельки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я супчик из овощей и фрикадельки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за супчик из овощей и фрикадельки!
Привет всем, случайно узнала о любимом сырном супчике сына, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Посмотрела на фото супчика из овощей и фрикадельки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
А я готовила супчик из овощей и фрикадельки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ася!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Для супчика из овощей и фрикадельки вроде не сложно, можно попробовать.
Ася, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ася, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
супчик из овощей и фрикадельки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду супчик из овощей и фрикадельки.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.