Маринад для овощей гриль
Расскажу, как приготовить маринад для овощей гриль в домашних условиях. это очень удобно - можно из дому замариновать овощи, а потом поехать на природу и запечь их, или же запечь дома в духовке! Так же может быть интересен рецепт маринада для закатки, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 30 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу. Рецепт маринада для овощей гриль относится к диетическим рецептам.
Ингредиенты
- Овощи — 1 кг (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.)
- Уксус бальзамичный — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Томатная паста — 1/4 стак.
- Зелень измельченная — 1 ст.л.
- Специи — 1 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить маринад для овощей гриль
1. Рецепт простой и приятный - порежем все овощи примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Посыпаем зеленью, специями, измельченным чесноком, солью и перцем. перемешаем.
2. Отдельно смешаем все жидкие элементы для соуса, заливаем этой смесью наши овощи, пусть постоят хотя бы полчаса. Затем нанизываем из на шпажки и запекаем на гриле или в духовке.
3. Ну вот и все! Подаем прямо на шпажкам или выкладываем в тарелку и подаем в качестве гарнира к мясу. приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад из моркови. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Как мне кажется, лучше этого простого рецепта маринада для овощей гриль не сыскать! И блюдо само по себе получается всегда сочным и вкусным, а с этим кисло-сладким маринадом даже самые привычные сочетания начинают звучать по-новому, более свежо и изысканно. Попробуйте, и запишите себе рецепт - он вам точно понадобится, ведь этот маринад подойдет и для мяса, и для птицы!
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринада для овощей гриль
Я, как большая любительница маринада для овощей гриль, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринада для овощей гриль выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
И как у тебя все получается???
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: маринад для курицы, но теперь можно попробовать приготовить и маринад для овощей гриль.
Asiya73, спасибо вам огромное!!!
маринад для овощей гриль супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.