Окрошка на минералке
Так же может быть интересен рецепт окрошки с рыбой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Куриное филе 120 г
- Огурцы 2 шт.
- Лук зеленый 15 г
- Укроп 15 г
- Сметана 3 ст.л.
- Минеральная вода 700 мл
- Соль морская по вкусу
- Перец черный молотый 2 щепотка
- Сок лимона 2 ст.л.
Как приготовить окрошку на минералке
Предварительно вымыть клубни картофеля, просушить и запечатать в фольгу - запечь при 200 градусах до готовности. Куриные яйца варить в соленой воде не более 10 минут. Филе курицы заранее отварить в бульоне, остудить мясо там же.
Взять глубокую чашу или кастрюлю. Нарезать очищенный картофель мелкими кубиками, сгрузить в чашу. Следом добавить куриные яйца, которые также нарезать кубиками. Сейчас уже придумано очень много различной техники, которая в считанные секунды измельчает продукты, если у вас такой помощник имеется - отлично, воспользуйтесь им.
Филе курицы порвать на волокна или нарезать небольшими сегментами, добавить в чашу. Сосиски или любой вид колбасы почистить от защитной пленки, нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
Свежие ароматные огурцы проверить на горечь, вымыть и просушить, нарезать аналогично предыдущим продуктам.
Зелень вымыть, стряхнуть лишние капли воды, накрошить - бросить добротную горсть зелени в чашу, туда же выдавить сок лимона.
Сметану переложить в общую чашу, добавить морскую соль и перец.
Влить минеральную воду - количество варьировать под себя.
Перемешать все и снять пробу, после остудить на полке холодильника и подавать к столу.
:)
Рецепт "Окрошка на минералке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку на тане. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе 1antig.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка на минералке — это очень вкусно!
Пробовала приготовить окрошку на квасе, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Готовила окрошку на минералке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит окрошку на минералке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
1antig, спасибо.
Вчера попробовала окрошку на минералке сделать.
Все получилось.
Вкус окрошки на минералке просто потрясающий!
Будем повторять.
Как здорово!:)
Спасибо большое, 1antig
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, окрошка на минералке суперрр!!!
Приготовила!!!
1antig, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
1antig — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно окрошка на минералке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать окрошку на минералке
Я, как большая любительница окрошки на минералке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне окрошки на минералке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
1antig, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Окрошку на минералке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Обязательно приготовлю!
1antig, спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сделала окрошку на минералке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!