Лагман звезда кавказа
Так же может быть интересен рецепт овощного лагмана, мне понравился.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1519 кКал.
Ингредиенты
- баранина - 7 кг
- лапша - 1 пачка
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- чеснок - 3 стак.
- кориандр молотый - по вкусу
- укроп - по вкусу
Как приготовить лагмана звезда кавказа
Баранину тушим в казане до полуготовности. Чеснок отправляем сразу к мясу. Добавляем все специи, солим и перчим (специи могут быть разные, на ваш вкус).
Баклажаны крупно режем и держим в подсоленной воде 15 мин (для ухода из них горечи). Все овощи режем крупно.
Сначала отправляем к мясу баклажаны, затем через 5-7 мин перец, лук, помидоры позднее. Вместе все тушится 35-40 мин
Лапшу сварить и откинуть на дуршлаг, не промывая На горячую лапшу выложить мясо с овощами и добавить бульон. Посыпать свежей зеленью и подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить постного лагмана. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Lemor87, ты сама их придумала рецепт лагмана звезда кавказа?
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Может быть кому и пригодиться тоже лагман в горшочках.
Lemor87, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за шедевры!!!
Сегодня первый раз готовила лагмана звезда кавказа.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Чудненький рецепт)))
Первый раз в жизни решилась на лагмана звезда кавказа и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо огромное за рецепт, lemor87!
лагман звезда кавказа просто супер.
Все мои подруги делают теперь лагман звезда кавказа по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Попробую приготовить лагмана звезда кавказа.
Настя, спасибо за рецепт!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!