Лагман в скороварке
Вариаций лагмана много, так что каждый без труда сможет его приготовить из того, что есть дома. В этот раз у меня была курица, макароны и овощи. Вот и сделала лагман в скороварке в домашних условиях. Так же может быть интересен рецепт овощного лагмана, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКал.
Ингредиенты
- Филе куриное — 500 г
- Капуста — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Редька зеленая — 0.5 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зира — 1 ч.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Лапша — 200 г
Как приготовить лагмана в скороварке
1. В режиме "Жарка" на растительном масле доводим лук до золотистого цвета, добавим курицу.
2. Когда курица уже станет румяной, добавим редьку, морковь и зиру.
3. Как только морковь чуть поджарится, - добавим картофель кубиками и капусту. Перемешаем.
4. Заливаем водой, добавим томатную пасту, соль и специи по вкусу. В режиме "Тушение" держим, пока и мясо, и картофель не будут готовы.
5. Отдельно отвариваем лапшу в соленой воде, раскладываем ее по тарелкам, и сверху заливаем готовым бульоном. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить постного лагмана. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Конечно же, нельзя сказать, что это классический рецепт лагмана в скороварке, - мы и лапшу берем покупную (хотя для лагмана желательно бы ее делать самим), и вместо баранины взяли курицу, так как она быстрее готовится. А в остальном же этот простой рецепт лагмана в скороварке полностью сохраняет традиции - есть и редька, и капуста, и морковь... Хотя если я о чем-то забыла или не знаю, - делитесь опытом!
Комментарии к рецепту
Да лагмана в скороварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лагмана в скороварке постоянно.
Спасибо, очень понравилось оформление лагмана в скороварке!
Я делала лагмана в скороварке к приезду родственников.Все съели!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лагмана в скороварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Маша, отличный рецепт лагмана в скороварке, все ингредиенты любимые.