Крем-суп из лисичек

Как приготовить крем-суп из лисичек
Фотография крема-супа из лисичек
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 341 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ксюша Пронина

Ингредиенты

  • лисички - 700 г
  • бульон - 50 мл
  • тимьян - 2 веточки
  • оливковое масло - 50 шт.
  • специи - 1 упаковка

Как приготовить суп

Лисички хорошо промыть и обсушить. Одну горсть лисичек (тех что помельче) отложить в сторону. Оставшуюся часть лисичек и шалот порезать, обжарить в оливковом масле с веточкой тимьяна и зубчиками чеснока, слегка раздавленными ножом. Остудить, чеснок и тимьян вынуть.

Овощи поместить в блендер, измельчить в пюре. Добавить бульон из белых грибов. Пюре вернуть в кастрюлю.

Рецепт крема-супа из лисичек

Оставшиеся лисички обжарить целиком на оливковом масле. Перед тем как снять посолить, поперчить, добавить мелко порубленный чеснок и петрушку.

Рецепт крема-супа из лисичек

Пюре из лисичек разогреть, добавить в него сливки. Посолить, поперчить. Крем-суп выложить в тарелку, сверху обжаренные лисички, украсить веточкой тимьяна. ENJOY!

Рецепт крема-супа из лисичек

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить коктейль ром и крем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
sabrekova_85

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

urtetady

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

vera

Необыкновенный рецепт супчика!!!

tambetl

Суп вкуснее чем супчик?

endonesu

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Римма Иевлева

Сейчас пойду готовить)))

groshikova_98

Спасибо, Ксюша, за помощь!
Мой муж очень любит суп.

Камалова Олеся

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Сошкина Инна

Ксюша, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

ikloun1992

Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

sabrekova_85

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Матылина Люси

Ксюша, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

yella

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

coupresen

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

illiss

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Ломунова Таня

Кому посчастливилось отведать супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

paittise

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Александра Писаренко

Ксюша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

kira72

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

inga76

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ксюша за отличные и простые рецепты!