Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината

Как приготовить яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината
Фотография яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината
Общее время 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 281 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя nyutka

Ингредиенты

  • яйца куриные - 3 шт.
  • крупный картофель - 3 шт.
  • лимон - ½ шт.
  • большой пучок шпината - 1 шт.
  • масло оливковое - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 3 ч.л.
  • перец черный молотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

Духовку предварительно разогреть до 190 С.

Картофель отварить в мундире или запечь.

Срезать у картофелин один бочок и ложкой вынуть середину, чтобы получились довольно большие углубления, слегка посолить и поперчить. В каждую выемку положить по 1 ч. ложке сливочного масла.

Рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

Небольшую форму для запекания выстелить пищевой фольгой, выложить картофель.

Рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

В углубления в картофеле разбить по 1 яйцу и поставить противень в разогретую духовку на 5 минут.

Рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

Из половинки лимона выжать сок.

Рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

Шпинат сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.

Рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

Выложить шпинат на тарелки, рядом поместить запеченный картофель.

Рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сок из яблока моркови и шпината. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ucimracra1987

Я делала почти так же, было очень вкусно.

liza96

Сделала яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Мартынцева Анна

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината.
nyutka, спасибо!!!

inga

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Макшеева Яна

Рецептик яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината прямо специально для меня.

ardepri

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

sofya90

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

karapchuk_76

Предлагаю попробовать http://litara.ru/supy/krem-sup-iz-brokkoli-i-shpinata. Мне очень нравится.