Пряный гороховый суп
Как сделать обычный гороховый суп не обычным? Добавьте специи и аромат и вкус поменяется в одно мгновение. Так же может быть интересен рецепт горохового супа с рулькой, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 479 кКал.
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- перец красный - 1 шт.
- тмин - 1 ч.л.
- говяжьи ребра - 500 г
- картофель - 3 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- куркума - ½ ч.л.
- кориандр семена - ½ ч.л.
- кинза свежая - по вкусу
- горох - 1 стак.
Как приготовить гороховый супчик
На растительном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем приправы и обжариваем их 2-3 минуты.
Добавим копченные говяжьи ребра и чуть их потомим, чтобы они впитали аромат и отдали свой.
Вливаем воду (3 л) и как закипит, добавляем картофель.
Горох промыть и желательно предварительно замочить минимум на 2 часа, тогда он быстро сварится.
Добавляем горох и варим на медленном огне до готовности.
При подаче посыпать кинзой. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гороховый суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,teashi1998, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховый суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
При случае, воспроизведу гороховый супчик.
Teashi1998, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Teashi1998, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гороховый супчик по вашему рецепту, получилось сразу.
Когда делала гороховый суп и не сомневалась, что получится вкусно!