Пряный гороховый суп

Как приготовить пряный гороховый суп
Фотография пряного горохового супа
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 479 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя teashi1998

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • перец красный - 1 шт.
  • тмин - 1 ч.л.
  • говяжьи ребра - 500 г
  • картофель - 3 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • куркума - ½ ч.л.
  • кориандр семена - ½ ч.л.
  • кинза свежая - по вкусу
  • горох - 1 стак.

Как приготовить гороховый суп

На растительном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем приправы и обжариваем их 2-3 минуты.

Добавим копченные говяжьи ребра и чуть их потомим, чтобы они впитали аромат и отдали свой.

Рецепт пряного горохового супа

Вливаем воду (3 л) и как закипит, добавляем картофель.

Рецепт пряного горохового супа

Горох промыть и желательно предварительно замочить минимум на 2 часа, тогда он быстро сварится.

Рецепт пряного горохового супа

Добавляем горох и варим на медленном огне до готовности.

Рецепт пряного горохового супа

При подаче посыпать кинзой. Приятного аппетита!

Рецепт пряного горохового супа

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гороховый суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
kot_96

Спасибо еще раз ,teashi1998, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Долгобородова Кристина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховый суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

dariya86

При случае, воспроизведу гороховый супчик.

toma97

Teashi1998, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

alsu

Teashi1998, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гороховый супчик по вашему рецепту, получилось сразу.

edoredi

Когда делала гороховый суп и не сомневалась, что получится вкусно!