Гороховый суп пучеро

Как приготовить гороховый суп пучеро
Фотография горохового супа пучеро
Общее время 3 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 820 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Кадырова Маша

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Свиной окорок 200 г
  • Горох 100 г
  • Чоризо 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шпик 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Панировочные сухари 50 г
  • Оливковое масло 50 мл

Как приготовить гороховый супчик

Замочить на ночь горох.

Промыть мясо, соединить с окороком и горохом. Залить холодной водой и варить до готовности, снимая пенку.

Чесночную колбасу нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Измельчить лук.

Опустить в суп колбасу и овощи. Добавить лавровый лист, соль и перец. Варить 30 минут.

Для клецек измельчить окорок, шпик, чеснок и зелень петрушки. Взбить яйца, соединить с бульоном, панировочными сухарями. Смешать и вылепить клецки. Обжарить на оливковом масле.

Опустить клецки в суп и подавать к столу.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гороховый суп с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
picalara2001

Рецепты супер, спасибо огромное!

yella

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Кадырова!!!

nadya

Вкуснятина, обожаю гороховый суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Кадырова :)

olya84

Ой! Что я нашла - гороховый супчик!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

otrisan1978

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ulomoupo1994

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Яна Гребнева

Ну, это было превосходно!
гороховый суп вместе с пальцами едва не съела)

Ася Холостова

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

omimatadr

Спасибо за рецепт горохового супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

artill

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт горохового супа!

antonina93

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

souteatru1996

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!