Гороховый суп пучеро
Так же может быть интересен рецепт горохового супа, мне понравился.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 820 кКал.
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Свиной окорок 200 г
- Горох 100 г
- Чоризо 100 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Шпик 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Панировочные сухари 50 г
- Оливковое масло 50 мл
Как приготовить гороховый суп
Замочить на ночь горох.
Промыть мясо, соединить с окороком и горохом. Залить холодной водой и варить до готовности, снимая пенку.
Чесночную колбасу нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Измельчить лук.
Опустить в суп колбасу и овощи. Добавить лавровый лист, соль и перец. Варить 30 минут.
Для клецек измельчить окорок, шпик, чеснок и зелень петрушки. Взбить яйца, соединить с бульоном, панировочными сухарями. Смешать и вылепить клецки. Обжарить на оливковом масле.
Опустить клецки в суп и подавать к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гороховый суп с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Кадырова!!!
Вкуснятина, обожаю гороховый суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Кадырова :)
Ой! Что я нашла - гороховый супчик!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ну, это было превосходно!
гороховый суп вместе с пальцами едва не съела)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт горохового супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт горохового супа!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!