Гаспачо с кабачками остренький
Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не варятся, и это позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Рецепт пригодится также вегетарианцам и сыроедам. Смотрите! Так же может быть интересен рецепт гаспачо сыроедческого, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 295 кКал. Рецепт гаспачо с кабачками остренький относится к диетическим рецептам.
Ингредиенты
- Помидоры — 3 шт.
- Кабачки — 200 г (молоденькие)
- Огурец — 1 шт.
- Перец болгарский — 0,5 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 шт. (если крупный - 0,5 зубчика)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Перец кайенский — 1-2 Щепоток (молотый)
- Базилик — 2 Щепотки (сушеный)
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить гаспачо с кабачками остренький
Подготовьте продукты, кроме тех, которые на фото, еще понадобится болгарский перец или паприка, я забыла его в холодильнике.
Помидоры вымойте и опустите на минутку сначала в кипящую воду, а потом в ледяную. Снимите кожуру и удалите зеленую часть (плодоножку).
Все овощи порубите крупно и сложите в чашу измельчителя.
Измельчайте до однородного состояния. Если нет измельчителя, то воспользуйтесь погружным блендером, тогда овощи порежьте меньшими кусочками.
Добавьте специи, бальзамический уксус и масло. Еще раз перемешайте овощи.
Гаспачо с кабачками "остренький" готов! Охлаждаем в холодильнике. При подаче можно посыпать черным молотым перцем. Приятного!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп гаспачо из помидоров. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Как приготовить гаспачо с кабачками? Это очень легко и займет не более 10 минут! А сколько пользы в этом супе? Правильно, это мегавитаминный суп, идеальное решение для летнего жаркого дня! Обычно я овощи охлаждаю заранее в холодильнике, тогда суп можно подать сразу после приготовления. Удачи!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Gribkova_99, гаспачо с кабачками остренький - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Подруги спрашивали о гаспачо с моцареллой. Посоветуйте хороший рецепт.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гаспачо с кабачками остренький, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спс)
оч понравилось)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гаспачо с кабачками остренький строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Кстати, когда я первый раз попробовала гаспачо с кабачками остренький, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо! Люблю гаспачо с кабачками остренький!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гаспачо с кабачками остренький
Как здорово!:)
Спасибо большое, gribkova_99
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гаспачо с кабачками остренький!
Спасибо за рецепт!
теперь гаспачо с кабачками остренький -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Gribkova_99 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)