Гаспачо с моцареллой
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 387 кКал
Уровень сложности Простой
Классическое сочетание томатов, моцареллы и базилика делают этот холодный суп желанным гостем на любом столе. Так же может быть интересен рецепт гаспачо с авокадо, мне понравился.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 387 кКал.
Ингредиенты
- Помидоры 6 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Стебель сельдерея 3 шт.
- Лук-шалот 3 шт.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Моцарелла 120 г
- Базилик для украшения
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Как приготовить гаспачо с моцареллой
Овощи вымыть, томаты, огурцы и лук почистить.
В блендере измельчить все овощи до состояния пюре. Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Снова взбить. Охладить.
При подаче в каждую порцию добавить 3 шарика моцареллы, сбрызнуть оливковым маслом и украсить базиликом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гаспачо сыроедческого. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Именно гаспачо с моцареллой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Lena, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гаспачо с моцареллой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Lena, ты сама их придумала рецепт гаспачо с моцареллой?
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гаспачо с моцареллой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за суп гаспачо из помидоров.
Сегодня первый раз готовила гаспачо с моцареллой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гаспачо с моцареллой.
Раньше думала, что гаспачо с моцареллой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Рецепт гаспачо с моцареллой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Lena
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Да гаспачо с моцареллой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гаспачо с моцареллой постоянно.
Я еще не делала гаспачо с моцареллой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Lena, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Lena, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Готовила гаспачо с моцареллой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гаспачо с моцареллой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Lena)))))
Lena, гаспачо с моцареллой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкуснятина, обожаю гаспачо с моцареллой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Lena :)