Гаспачо из лука-порея
Так же может быть интересен рецепт гаспачо с авокадо, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 89 кКал. И все это мы будем тушить.
Ингредиенты
- Лук порей (побеги) 5 шт.
- Салат латук 200 г
- Огурцы 0,5 шт.
- Бульон 0,5 л
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Вино белое 2 ст.л.
- Уксус винный
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое
- Багет (французский батон) 0,5 шт.
Как приготовить гаспачо из лука-порея
Лук-порей вымойте и измельчите.
Салат вымойте и нарежьте.
Мякоть огурца нарежьте кубиками.
Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте лук-порей, салат, огурец, вино и бульон и тушите до тех пор, пока белая часть лука-порея не станет прозрачной.
Взбейте блендером.
Французский багет нарежьте кусочками, натрите чесноком и и обжарьте в оливковом масле.
Суп разлейте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом и винным уксусом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гаспачо сыроедческого. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Гаспачо из лука-порея
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт гаспачо из лука-порея суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо, inna97!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Отлично. Очень понравилось.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят суп гаспачо из помидоров.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гаспачо из лука-порея не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я пошла делать как у вас!!!
Вкусна
Спасибо за рецептик гаспачо из лука-порея!!!
Муж был в восторге.
гаспачо из лука-порея, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Inna97 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Искала гаспачо из лука-порея, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Гаспачо из лука-порея — просто СУПЕР!!!
Вкусно как у мамы!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за шедевры!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))