Гаспачо белый
Восхитительный и изысканный рецепт. Аппетитнейшие ингредиенты!
Хочу вам предложить замечательный кулинарный рецепт традиционной испанской кухни - вкусного холодного супа под названием гаспачо. Вернее, одну из его многочисленных разновидностей. Сейчас мы с вами будем учиться готовить гаспачо белый, который идеально подходит для детского питания, благодаря своему нежному сладковатому вкусу. Так же может быть интересен рецепт холодного гаспачо, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Ингредиенты
- Яйца - 1 шт.
- Яблоки - 2 шт.
- Хлеб - 1 шт.
- Лимоны - 2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Вода - 0.75 л
- Арахис - 1 ст.л.
Как приготовить гаспачо белого
Для начала срезаем с хлебной булки корочку. Хорошо, если наш хлеб изначально будет не слишком свежим, то есть, не очень мягким (свежим-то он должен быть по-всякому). После разрезаем его на три куска и кладем отмокать в воду.
Отвариваем яйцо, после превращаем его в пюре вместе с чесноком. Вливаем оливкового масла. Отжимаем от воды размокший хлеб, кладем в миску, заправляем солью, если хотите, перчиком молотым черным, поливаем соком двух лимонов и доводим до пюреобразного состояния. Можно с помощью миксера, можно в блендере или обычной ложкой.
Вводим в хлебную смесь яйца с чесноком, хорошо перемешиваем. Слишком густой гаспачо можно разбавить кипяченой и остуженной водой. Очищаем от кожуры яблоки, натираем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком и кладем в суп. Каждую порцию такого супчика сверху посыпаем рубленым арахисом. Вкусная и здоровая еда готова.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гаспачо с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гаспачо белого.
Entisto1977, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гаспачо белого,очень понравилось.Спасибо.
Очень вкусный рецепт гаспачо белого, буду рада воспользоваться рецептом.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят litara.ru/supy/gaspacho/pryany-gaspacho.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мама сделала гаспачо белого!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от гаспачо белого.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень хороший и вкусный рецепт гаспачо белого, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное entisto1977 за прекрасный рецепт!