Молочный соус бешамель

Как приготовить молочный соус бешамель
Фотография молочного соуса бешамель
Общее время 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 144 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Завелицкая Василиса

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Мука пшеничная 45 г
  • Масло сливочное 45 г
  • Пищевая соль по вкусу

Как приготовить молочный соус бешамель

В сковороде или сотейник на не очень сильно огне топим 45 г качественного сливочного масла.

Постепенно доводим его до закипания.

Рецепт молочного соуса бешамель

После этого просеиваем в растопленное масло 45 г пшеничной муки.

Рецепт молочного соуса бешамель

Тщательно перемешиваем.

Рецепт молочного соуса бешамель

Вливаем в масляно-мучную смесь пол-литра горячего молочка и солим по вкусу.

Рецепт молочного соуса бешамель

Провариваем соус еще 5-10 минут, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Рецепт молочного соуса бешамель

После этого переливаем бешамель в соусницу и подаем к столу или используем для приготовления других блюд, например, лазаньи.Приятного аппетита!

Рецепт молочного соуса бешамель

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соус бешамель со сливками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
alla

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
молочный соус бешамель-это моя мечта!)))

Надя Маркова

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

edeangong

Рецепт отличный!
делаю молочный соус бешамель регулярно.

govzan_96

Молочный соус бешамель я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить соус бешамель с грибами.

Фильчакова Ариша

Я приготовила молочный соус бешамель для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А молочный соус бешамель не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ярославна Шаруда

Завелицкая, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

unguryanu_92

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

miroslava

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

myshova_76

Спасибо, будем тренироваться:)

Женя Ахтямзянова

Рецептик супер!!:)