Кетчуп чесночный
Если у вас есть очень мягкие сладкие переспелые помидоры, то вам обязательно нужно сделать эту вкуснотищу. Так же может быть интересен рецепт черничного кетчупа, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 720 кКал.
Ингредиенты
- помидоры - 2000 г
- чеснок - 50 г
- перец чили - 1 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- уксусная эссенция - 1 ч.л.
Как приготовить кетчуп чесночный
Овощи вымыть, почистить, нарезать и измельчить блендером. Перец измельчать с семенами. У меня был зеленый горький перец.
Добавить сахар, соль, поставить на огонь, довести до кипения.
После закипания уменьшаем огонь и варим 10-15 минут, добавляем эссенцию или немного столового уксуса. После этого доводим до вкуса. Мы любим послаще, кто-то сахар не любит.
Баночки и крышки стерилизуем. Я промываю банки и крышки уксусной водой.
Разлить кетчуп кипящим, укутать теплыми покрывалами, оставить до остывания. У меня получилось около двух литров вкусного ароматного чуда. Буду мариновать в нем мясо.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить острый кетчуп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Петрушенко за твои рецепты.))))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Делала кетчуп чесночный на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Шикарный рецепт кетчупа чесночного!
Приготовила мужу на день варенья!
Петрушенко, умничка!
Какой аппетитный рецептик кетчупа чесночного сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Довольна http://litara.ru/sousy/ketchup/ketchup-na-zimu. Попробуйте приготовить.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Петрушенко, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кетчупа чесночного!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Огооо спасибо девочки.
Я приготовила кетчуп чесночный и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))