Майонез оливковый
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить майонез оливковый. Это мой любимый рецепт майонеза. Подходит для любых салатов. Также очень вкусно заправлять им пельмешки и соленые вареники. Так же может быть интересен рецепт майонеза, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 503 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 50 мл
- Масло подсолнечное — 200 мл
- Горчица — 1 ч.л.
- Сок лимонный (можно заменить на уксус) — 1 ч.л.
Как приготовить майонез оливковый
В стакане для погружного блендера взбиваем яйцо вместе с солью. Далее добавляем горчицу и оливковое масло. При желании можно добавить зубчик чеснока для аромата.
После доливаем подсолнечное масло и лимонный сок. Я предпочитаю не использовать уксус. Вкус натурального лимончика гораздо приятнее.
Взбиваем майонез до плотной консистенции, светло-кремового состояния. Должен получиться густой соус. Подаем в холодном виде. Храним не более двух суток в холодильнике.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить майонез с горчицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Когда я впервые увидела рецепт домашнего майонеза, то сильно удивилась. Куда столько масла? Но, оказывается, в покупном майонезе масла не меньше, друзья. Так и самое главное, неизвестно, какого качества это самое масло и сколько добавок в покупном продукте.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вегетарианский майонез.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Отличный вариант приготовления майонеза оливкового.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Litvina_94,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту майонеза оливкового.
Получилась вкуснятина!
Litvina_94, это просто волшебный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень очень вкусно!
Делала майонез оливковый накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт майонеза оливкового.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мой любимый человек очень любит майонез оливковый и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла майонез оливковый. Вот я ему и приготовлю.