Майонез своими руками
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью. Так же может быть интересен рецепт майонеза, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 594 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Ингредиенты
- Желток — 1 шт. (крупный)
- Дижонская горчица — 0,25 ч.л.
- Соль — 0,25 ч.л.
- Сок лимонный — 1,5 ч.л.
- Уксус винный 9% — 1 ч.л.
- Масло растительное — 180 мл
Как приготовить майонез своими руками
В миску положите яичный желток и добавьте соль.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла, и взбейте венчиком. Теперь начните тонкой струйкой вливать масло, постоянно перемешивая.
За раз добавляйте не более чем по 60 мл масла и хорошо перемешивайте. После последней порции можно взбить майонез блендером.
Вот и все, можете пробовать и добавлять его в блюда.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить майонез с горчицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вы сможете приготовить этот прекрасный густой майонез всего за 10 минут, а то и быстрее. Что касается масла, то чаще всего берут оливковое. Но можно заменить его маслом авокадо или макадамии, получится еще вкуснее и полезнее. Пробуйте на здоровье!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
УУУХХХ вот это майонез своими руками.
Супперрр…спасибо…
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
В восторге от http://litara.ru/sousy/domashnii-maionez/vegetariansky-maionez, очень вкусно и просто!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Панченко, спасибо большое!!!)
Спасибо, рецептик замечательный
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо Панченко, ты меня спасла!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Панченко, что так же вкусно.
Спасибо Панченко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я еще не делал майонез своими руками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкусна
Очень хороший и вкусный рецепт майонеза своими руками, оценили и полюбили, спасибо!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)