Постный майонез
Приготовить постный майонез в домашних условиях по этому рецепту сможет каждый. Для этого вам понадобится небольшой набор ингредиентов и немного времени. Так же может быть интересен рецепт майонеза с горчицей, мне понравился.
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 635 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 350 мл чистой воды
- 4 ст.л. муки
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ст.л. лимонного сока
- 1-1,5 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли с горкой
Как приготовить постный майонез
В кастрюлю влить треть всей воды. Просеять через сито в кастрюлю муку и тщательно перемешать до однородности, чтобы не образовались комочки. Постепенно влить остальную воду, помешивая.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и дать мучной основе для постного майонеза полностью остыть. Оливковое масло влить в небольшую емкость, добавить сахар, горчицу, соль, сок лимона и размешать.
Взбить горчичную смечь миксером до полной однородности. Затем, взбивая, влить остывшую мучную смесь. Смешивать ингредиенты для домашнего майонеза еще 1-2 минуты до кремообразного состояния и равномерного цвета. Подавать его к любому основному блюду или салату в качестве соуса.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить японский майонез. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Какой замечательный рецепт постного майонеза - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за отличный рецепт!
Ahernar, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить вегетарианский майонез. Вот ).
Вчера приготовила постный майонез!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ahernar!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить постный майонез.
О результате напишу позже.
Шикарный рецепт постного майонеза!
Приготовила мужу на день варенья!
Чудненький рецепт)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила постный майонез на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Некоторое время назад готовила постный майонез-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ahernar, сделала сегодня постный майонез.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за шедевры!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постного майонеза... Но потом, попробовал - весьма вкусно!