Квас из березового сока с сухофруктами
Очень полезный и освежающий напиток. Готовь самостоятельно!
Березовый сок издревле считается ценным напитком, богатым витаминами и микроэлементами. Не все любят употреблять сок в чистом виде, поэтому хочу предложить рецепт кваса на основе березового сока и сухофруктов, которые значительно улучшают вкус напитка и придают приятный аромат. Так же может быть интересен рецепт кваса домашнего, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 14 д 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 37 кКал.
Ингредиенты
- Березовый сок - 2.5 л
- Сухофрукты - 150 г
Как приготовить квас из березового сока с сухофруктами
1. Сухофрукты (можно брать любые, но предпочтительнее будут груши и чернослив в равных пропорциях) замачивать не надо - достаточно их хорошенько промыть.
2. В чистую трехлитровую банку выложите промытые сухофрукты и залейте их березовым соком до краев.
3. Накройте банку марлей, сложив ее в два слоя. Либо же можно закрыть пластиковой крышкой, сделав в ней вентиляцию (проколоть пару дырочек горячим шилом) для того, чтобы выходил воздух.
4. Оставьте банку в теплом месте так, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Квас будет готов примерно через 9-14 дней, все зависит от температуры в помещении: чем теплее, тем быстрее пойдет процесс.
5. Готовый квас процедите, разлейте по бутылкам и употребляйте на здоровье!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить имбирный квас. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже квас из березового сока с сухофруктами получается здорово!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Irookais1983!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
В выходные сделала домашний квас по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Irookais1983, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается квас из березового сока с сухофруктами!!!
Буду делать 3-й раз!
Irookais1983, получилось зашибись!
Хороший рецепт!!!
Круто
Спасибо, irookais1983!
Ваш рецепт кваса из березового сока с сухофруктами всё-таки самый лучший из всех!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за шедевры!!!
Irookais1983,:) очень аппетитное фото кваса из березового сока с сухофруктами
Очень люблю квас из березового сока с сухофруктами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*