Квас для нас
У меня в семье все "водохлебы": и муж, и сын, и внуки. Поэтому делаю и морсы, и компоты, и "запивушки" (развожу в кипяченой воде всякие варенья), и квас (белый). Так же может быть интересен рецепт кваса домашнего, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 259 кКал.
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 200 г
- вода - 1 л
- сахар - 3 ст.л.
- дрожжи свежие - 10 г
- изюм - по вкусу
Как приготовить квас для нас
Хлеб порезать на маленькие кубики и сделать из них сухарики.
Переложить сухарики в эмалированную кастрюлю, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить настаиваться на 2 часа.
Приготовить закваску: в кружечке развести дрожжи в 100 мл тепловатой кипяченой воде, добавить сахар и хорошо все перемешать.
Убрать раскисшие сухарики, добавить разведенные дрожжи, перелить в кувшин и оставить в теплом месте бродить на 1 сутки.
Разлить готовый квас в бутылки, положив к каждую по 5-10 изюминок. Бутылки на сутки поставить в холодильник. КВАС ГОТОВ.
КВАС ГОТОВ.
Для последующих порций (они вкуснее, т. к. постепенно улетучивается запах дрожжей): в кувшин с остатками на дне дрожжевой закваски и предыдущего кваса положить хлебные сухари и 2 ст. л. сахара. Залить все это 1 литром тепловатой кипяченой воды. Оставить на сутки в теплом месте и т. д. и т. п.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить имбирный квас. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо marianna91 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт кваса для нас.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Marianna91, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, очень понравилось оформление кваса для нас!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт домашнего кваса - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить кваса для нас.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить квас для нас
Кваса для нас просто супер, мои гости все были в восторге!!! marianna91, спасибо!
Я никогда не готовила квас для нас — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкуснятина неописуемая!!!
Marianna91, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Marianna91, большое спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!