Name: имбирный квас
Total time: 10260 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня

Общее время 10260 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 32 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Лыжина Ника

Ингредиенты

Корень имбиря — 90 г
Лимон — 400 г
Сахар — 200-250 г
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Вода очищенная — 1,5 л

Как приготовить имбирный квас

1. Смешиваем дрожжи с чайной ложкой сахара, вливаем 100 миллилитров теплой воды, перемешиваем и оставляем на некоторое время. Корень имбиря очищаем и натираем на мелкой терке, с лимонов срезаем цедру, а затем в отдельную миску выжимаем сок.

2. В кувшин или банку наливаем воду, всыпаем сахар, тертый имбирь, цедру и вливаем сок, добавляем ранее разведенные дрожжи. Все тщательно перемешиваем до растворения сахара.

3. На горлышко банки одеваем перчатку медицинскую, оставляем емкость при комнатной температуре на 3 суток. После этого готовый лимонад процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам, только не до самого верха, и ставим в холодное место на 4-6 дней.

4. Готовый квас получается с большим количеством пузырьков, подается со льдом или веточками мяты. Угощайтесь на здоровье!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить квас из сухарей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Приятное сочетание имбиря и лимона делает этот напиток очень интересным и тонизирующим. Он станет отличной альтернативной покупным сокам и газированным напиткам. Вы с легкостью сможете приготовить такой квас из доступных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких вкусным и тонизирующим квасом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

ira88

Имбирный квас очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Нуриева Людочка

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать имбирный квас к домашнему празднику.

unguryanu_92

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

pimise2004

Пробовала приготовить квас на солоде, подскажите что-нибудь попроще...

Евгения Глушкевич

УУУХХХ вот это имбирный квас.
Супперрр…спасибо…

mugememo

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

aciano

Лыжина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Нюта Иевлева

Лыжина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
имбирный квас — вкуснятина!

tolmachyova_92

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото имбирного кваса очень аппетитно выглядит!!!

unguryanu_92

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант имбирного кваса ещё не пробовала:D

mila83

Просто божественный вкус!

kuntente1989

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

myshova_76

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Анюша Дрозд

Это очень - очень вкусный рецепт!

tanyusha93

Сделала имбирный квас впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

София Дегтярь

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с имбирным квасом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

dariya86

Очередное вкусное блюдо. Молодец!