Жаркое в духовке с курицей
Готовить жаркое в духовке с курицей очень просто: сначала обжариваются овощи и мясо, после чего все тушится в горшочках в духовке. Это блюдо станет отличным обедом на 4 персоны (по данному рецепту). Так же может быть интересен рецепт жаркого с яблоками, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 273 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Курица — 1 шт. (части курицы берутся по вкусу, в данном случае это окорочка)
- Сливочное масло — 3 ст.л. (или маргарин)
- Лук — 1-2 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Вода или бульон — По вкусу (должна покрыть овощи и мясо)
Как приготовить жаркое в духовке с курицей
1. Этот рецепт приготовления жаркого очень простой. Готовится блюдо на основе курицы и картофеля, с добавлением специй и бульона. Я бы рекомендовала добавлять воду, поскольку во время приготовления курицы выделит жир и жаркое и так получится насыщенным.
2. Нарезаем курицу на части, отправляем ее на сковороду обжариваться до полуготовности.
3. Обжариваем курицу на сливочном масле или маргарине вместе с мелко нашинкованным луком.
4. После этого выкладываем мясо в горшочек. Добавляем соль и специи по вкусу.
5. Заливаем водой так, чтобы еще осталось место для картофеля. Это можно сделать и после того, когда картофель окажется в горшочке.
6. Обжариваем картофель до золотистой корочки и также отправляем в горшочек.
7. Теперь можно все отправлять запекаться.
8. Запекаем около 45 минут при высокой температуре (в среднем 190 градусов).
9. Подаем жаркое в духовке с курицей также в горшочке. Из этого рецепта получается 4 порции.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если у вас нет горшочка, то жаркое в духовке с курицей можно готовить в форме для запекания с высокими бортами, а после подавать порционно или на большом блюде. Для приготовления этого блюда можно брать любые части курицы или вовсе заменить ее любимым видом мяса.
Комментарии к рецепту
Dasha82, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вот и приготовила жаркое в духовке с курицей!
Обалденно красиво получилось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жаркое в духовке с курицей. Спасибо за рецепт!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
litara.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-kazane
Dasha82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Увидев рецепт жаркого в духовке с курицей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!