Жаркое из кролика
Наступающий год - год Собаки (по восточному календарю). Именно поэтому на новогоднем столе обязательно должны быть мясные блюда. Предлагаю приготовить кролика, предварительно замариновав его в маринаде ТМ "Махеевъ". Мясо получается очень вкусным и ароматным! Так же может быть интересен рецепт жаркого по-домашнему, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 224 кКал.
Ингредиенты
- кролик 600 г
- маринад 4 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- вода 125 мл
- соль 1/3 ч.л.
- зелень 1 пучок
- лавровый лист 3 шт
Как приготовить жаркое из кролика
Подготовим продукты. Тушку кролика хорошо промываем водой и разделываем на порционные куски. Для приготовления кролика я использую маринад ТМ "Махеевъ".
В чашку выкладываем куски кролика и добавляем маринад ТМ "Махеевъ".
Хорошо перемешиваем. Накрываем чашку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
Мелко нарезаем лук.
Через 4 часа вынимаем чашку с замаринованным мясом из холодильника. В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски мяса в сковороду. Обжариваем куски мяса.
Куски кролика обжариваем с 2-х сторон по 5-7 минут с каждой стороны.
Затем добавляем к мясу нарезанный лук, соль и воду. Закрываем сковороду крышкой. Готовим мясо 45 минут на среднем огне.
Добавляем в сковороду лавровый лист и готовим 2-3 минуты.
Подаем мясо, добавив нарезанную зелень.
Приятного аппетита! С Наступающим!)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт жаркого из кролика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жаркое из кролика готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Попробуйте жаркое в казане, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Лоскина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жаркое из кролика просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепт!
теперь жаркое из кролика -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это не жаркое из кролика!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Лоскина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жаркое из кролика на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо Лоскина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спс)
оч понравилось)
Лоскина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рецепт отличный!
делаю жаркое из кролика регулярно.