Жаркое с яблоками
Прошедшие выходные выдались у меня яблочными - друзья привезли много яблок дачных. Кисленьких на вкус и очень ароматных. Вот я и подняла свои яблочные рецепты. Так же может быть интересен рецепт жаркого по-домашнему, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1757 кКал.
Ингредиенты
- лук белый - 400 г
- яблоки - 400 г
- зелень рубленая - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- перец красный - ¼ ч.л.
- свиное филе - 500 г
Как приготовить жаркое с яблоками
Мясо нарезать тонкими небольшими кусочками, посолить и поперчить.
Лук нашинковать кольцами, зелень мелко нарезать. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными дольками. Желательно использовать кислые твердые сорта яблок.
На дно кастрюли с толстым дном или казанка налить 2 ст. ложки растительного масла. Затем слоями выложить мясо, на него лук, посыпать зеленью и сверху слой яблок. Так уложить все продукты. Верхним должен быть слой яблок.
Налить 3 столовые ложки воды, закрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне около часа. Подается с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Именно жаркое с яблоками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаркое с яблоками пробовать))))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Всем привет! Девочки приготовила http://litara.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-kazane, ну очень классно, а главное быстро.
Яновская, спасибо.
Приготовила жаркое с яблоками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)