Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами

Как приготовить жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами
Фотография жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 622 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sofiya87

Ингредиенты

  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Свежие грибы 120 г
  • Ньокки 800 г
  • Соус бешамель 1 стак.
  • Сыр горгонзола 1/4 стак.
  • Тертый сыр пармезан 30 г
  • Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Как приготовить жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и жарьте некоторое время, пока грибы не начнут карамелизоваться. Переложите на тарелку.

В сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте ньокки и обжарьте до золотистого цвета, Снимите с огня.

В небольшом сотейнике смешайте соус бешамель и оба сыра. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока сыр не растворится. Добавьте петрушку и снимите с огня.

Перемешайте ньокки с соусом, посыпьте грибами и подавайте.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ньокки со сливочно-грибным соусом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ricrittur

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

seladl

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Коваль Саша

Очень хороший вариант жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами. Вкусно!

anna71

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Собянина Ириша

Вот еще классный рецепт по тому же принципу ньокки с креветками и спаржей litara.ru/goryachee/nyokki-s-krevetkami-i-sparzhei.

onduloul1986

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами сказка!

ofrorti

Sofiya87, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Антипина Люба

Надо попробовать

endent

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

kille2003

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

engime

ОО, мой любимы рецептик жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами

grishkina_94

Доброго!
Сегодня приготовила жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

isandere

Sofiya87, жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

alingu2001

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

adlea

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

nyuta80

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Скарбик Эля

В общем, жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами супер!
Автор-волшебница!!!

ardepri

Старый добрый рецепт.

snezhanna

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.