Лапша в мясном соусе

Ингридиенты:

лапша - 300г,

4-5 средних луковиц,

банка говяжьей тушенки,

500мл томатного соуса или кетчупа,

зелень (укроп/петрушка),

специи.

Набираем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на огонь. Ожидая пока вода закипит чистим и режем лук, добавляем немного растительного масла и поджариваем на небольшом огне

Когда вода в кастрюле закипит кидаем туда нашу лапшу, делаем небольшой огонь и варим минут 10 не забывая перемешивать, иначе слипнется.

Минут через 5-6 жарки лука открываем банку с тушенкой и ложим ее в лук, перемешивая все, чтобы мясо не было большими кусками.

Когда лапша сварится, вываливаем ее из кастрюли в друшлаг и промываем в холодной воде

После этого ложим лапшу в наш лук с мясом на сковородке, добавляем томатный соус, специи и немножко воды (примерно 2/5 части томатного соуса). Из специй я добавляю крошеный лавровый лист, черный перец в горошке, кориандр, чуток гвоздики и немного комплексной специи для макаронов.

Затем это все тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15-20 (обязательно надо перемешивать, иначе может подгореть) в зависимости от нужной нам консистенции.

В самом конце добавляем зелень (у меня был укроп с петрушкой), все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 5.

В результате получаем вот такую вот вкусняшку. Приятного аппетита:)

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречневую лапшу соба. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.