Предлагаю два варианта котлеток по одному рецепту). Можно делать и сразу два котлетки получаются очень вкусные и с грибами и с баклажанами. Так же может быть интересен рецепт итальянских тефтелей в томатнома соусе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 575 кКал.
Свинину, куриное филе, лук, чеснок, батон пропустить через мясорубку.
Баклажан порезать кубиком, посолить. оставить на 10 минут.
Затем пожарить на растительном масле.
Грибы отварить.
Пропустить через мясорубку.
Фарш разделить на две части. В одну добавить грибы.
Во вторую баклажаны.
Добавить по одному яйцу, посолить, поперчить.
...
Хорошо перемешать.
Немного обжарить на растительном масле.
Сформировать тефтельки, обвалять в муке.
Обжаренные тефтельки выложить в кастрюлю с толстым дном. Тефтельки с грибами и баклажанами лучше готовить отдельно, чтобы было ясно где какие)
Подготовить соус. Сыр натереть на терке. Сметану смешать с теплой водой, добавить сыр.
Добавить соль, перец, хорошо перемешать.
Залить соусом тефтельки. Накрыть крышкой, тушить 15-20 минут.
Приятного Вам аппетита.)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные тефтели в соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Инга, рецептам.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Инга.
Рецепт тефтелек в белом соусе очень классный, хочу еще попробовать тефтельки и спагетти с соусом божья коровка litara.ru/goryachee/tefteli/teftelki-i-spagetti-s-sousom-bozhya-korovka.
Мой самый любимый рецепт тефтелек в белом соусе!!!
Я тоже так готовлю!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкуснятина
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Кульно
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Инга, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Тефтельки в белом соусе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сейчас буду готовить тефтельки в белом соусе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)