Шницель из свинины в духовке
Сочное и ароматное мясное блюдо на ужин.
Шницель представляет собой кусок мяса в панировке. Чаще всего шницель готовят во фритюре, но при запекании в духовке мясо получается более полезным и с меньшим количеством подсолнечного масла. Готовый шницель имеет красивую хрустящую золотистую корочку и восхитительный аромат жареного мяса. Так же может быть интересен рецепт шницеля по-цыгански, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 302 кКал.
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Майонез - 5 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Мука - 4 ст.л.
Как приготовить шницель из свинины в духовке
Начнем приготовление шницеля из свинины с подготовки всех ингредиентов.
Свинину нарезаем на куски толщиной 1,5-2 см.
Слегка отбиваем мясо кухонным молотком.
Отбитые куски свинины маринуем в майонезе 1 час.
Мелко нарезаем чеснок.
Смешиваем муку с солью, кориандром и черным молотым перцем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Обваливаем свинину в муке и присыпаем сверху чесноком. Кладем мясо на противень, застеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Ставим шницели в духовку на 40 минут.
Готовые шницели приобретают приятный золотистый цвет и тонкий аромат приправ и чеснока.
Подаем шницели с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель из свинины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шницель из свинины в духовке, но вышло вкусно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шницель из свинины в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ни разу не пробовала шницель из свинины на сковороде, но думаю, будет вкусно.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шницель из свинины в духовке, если бы не доверяла рецептам hinyeduly1985 на все 100%.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Отлична идея!
Приготовила шницель из свинины в духовке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Hinyeduly1985, отличный рецепт шницеля из свинины в духовке, все ингредиенты любимые.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шницель из свинины в духовке.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Hinyeduly1985, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт шницеля из свинины в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!