Срезать с батона корочку. Нарезать его маленькими кубиками со стороной 5-7 мм. Затем еще раз порубить их ножом на мелкие кусочки.

Разделить филе поперек волокон на 4 части. Положить мясо между двумя слоями прочной пленки и отбить молоточком. Толщина готового мяса должна составлять 5-6 мм. Если мясо будет толще, оно не прожарится.

Перемешать муку с паприкой, специями, солью и перцем.

Взбить яйца с горчицей.

Растопить на маленьком огне сливочное масло и добавить растительное.

Обвалять куски в муке, затем обмакнуть в яичную смесь и обвалять мясо в хлебных крошках.

Обжарить до румяной корочки.

Мясо отбить, картофель крупно натереть.

Картофельную массу разделить на две части. Одну взбить миксером и добавить к остальной массе. Перемешать и приправить специями.

Разогреть сковороду, обвалять шницель в картофеле и обжарить с двух сторон до корочки.

Переложить индейку в противень, предварительно смазанный сливочным маслом.

Мясо поделить на три части, отбить.

Куски посолить, поперчить и обжаривать на большом огне не более 3 мин

Помидоры нарезать кусочками, сыр измельчить на терке и перемешать с желтком.

Выложить обжаренные куски мяса на противень.

На индейку выложить помидоры, сыр и измельченную зелень.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель с чесноком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

fomenko_79

Брависсимо!

kanaschenko_76

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шницеле из индейки в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ofonti

Офигительно вкусно!!!

Ламирова Зина

Рецептик шницеля из индейки в духовке прямо специально для меня.

vika94

Можно еще добавить греческий шницель. Интересный рецепт.

telelyi

Сделала шницель из индейки в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

unguryanu_92

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шницеля из индейки в духовке больше стало.

uldoo

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шницель из индейки в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!

inedede2000

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

anyusha79

Tanechka88, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

angindi

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

unguryanu_74

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Лиза Яскеляйнен

Да шницель из индейки в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шницель из индейки в духовке постоянно.

galka96

Хороший рецепт!!!

woutis

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шницель из индейки в духовке.
Большое тебе спасибо, tanechka88, за такие простые, но аппетитные блюда.

Анна Сандул

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

valentina

Кстати, когда я первый раз попробовала шницель из индейки в духовке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

bereznyak_90

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Саламашенко Танечка

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Шницель из индейки в духовке

Ингредиенты

Как приготовить шницель из индейки в духовке

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту