Миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом

Как приготовить миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом
Фотография миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 577 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя shmelkova_82

Ингредиенты

  • сок - 150 мл
  • бульон - 150 мл
  • соль - 1 щепотка
  • корица - 1 щепотка
  • тимьян - 1 щепотка
  • кукурузный крахмал - 1 ч.л.
  • куриное филе - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • ликер - 1 ст.л.
  • миндаль - 50 г
  • соус - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом

Сначала отделите филе от косточки и сварите на косточке бульон.

Займемся соусом. Смешать вишню, вишневый сок, бульон и вино в кастрюльке, поставить на медленный огонь.

Добавить все специи. Дать 15 мин покипеть, накрыв крышкой. Крахмал растворить в 1 ст л воды, чтобы не было комочков и влить тонкой струйкой в соус. Постоянно аккуратно помешивая венчиком, доводим до загустения.

Рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом

Теперь займемся мясом. Нарезаем грудки на шницели толщиной около 5 мм. Солим, перчим.

Рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом

Взбиваем яйцо с ликером.

Рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом

Каждое филе окунаем в яичную смесь, затем в миндаль. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 5 мин

Рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом

Выкладываем на тарелочку, поливаем соусом, подаем на гарнир рис. И наслаждаемся этим великолепным взрывом вкусом в каждом кусочке. Приятного аппетита.

Рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель из капусты. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Шпунтик Лиля

Shmelkova_82, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом.

Элька Шумная

Искала рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

yeleonora

Shmelkova_82, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

ksyukha97

Готовила по рецепту шницеля из скумбрии. Очень вкусно.

Гасинец Юляша

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

maiorskaya_99

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

rerith1998

Я делала миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом по рецепту shmelkova_82, мне понравилось.
Даже брату, который миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом не любит,понравилось!

arofada

Очень вкусный рецепт миндального шницеля амаретто с острым вишневым соусом, буду рада воспользоваться рецептом.

Ламирова Зина

Спасибо большое! Буду пробовать!

yanka

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

belashova_89

Первый раз сделала сама миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

eprofa1982

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

lyudmila

Мммм очень вкусно…
Мерси…

myeri

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Диана Лирнык

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом я не очччччень, но миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом — на пятёрку)))

anna

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

irisha89

Вкусно как у мамы!

Татаева Людмила

Shmelkova_82, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом по этому простому рецептику.

umucuples

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с миндальным шницелем амаретто с острым вишневым соусом!

Вера Герасимович

Спасибо, shmelkova_82!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим миндальный шницель амаретто с острым вишневым соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.