Жаренные пельмени на сковороде
Пельмени любят есть все, из подают к столу с разным соусами. Это актуальное блюдо в том случае, если нужно что-то быстро приготовить, и нет времени на готовку сложных блюд. Обычно пельмени отваривают, но не все знают о том, что их можно жарить. Поэтому рассмотрим, как пожарить замороженные пельмени на сковороде вкусно. Так же может быть интересен рецепт рыбных пельменей, мне понравился.
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 193 кКал. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- мороженые пельмени – 600 г
- соль – ½ ч.л.
- вода – 200 миллиг
- сыр – 150 г
- лук зеленый – 1 пучок
- подсолнечное масло
- • чеснок – 4 зубчика
- кефир – 100 миллиг
- смесь сушеных трав – ½ чайной ложки
- смесь перцев
- майонез – 100 миллиг
- сметана – 150 миллиг
Как приготовить жаренные пельмени на сковороде
Первым делом займемся приготовлением соуса, так как после смешивания ингредиентов ему еще нужно настояться.
Очищаем дольки чеснока и мелко нарезаем или измельчаем при помощи пресса. Смешиваем с кефиром, сметаной и майонезом, добавляем ароматные травы, соль и смесь перцев. Смешав все компоненты, настаиваем, готовый соус в течение 30 минут.
Необходимое количество замороженных пельменей выкладываем в высокую сковороду, заливаем половиной стакана воды и двумя ложками подсолнечного масла.
Готовые полуфабрикаты продолжаем тушить под закрытой крышкой в течение 10 минут на медленном огне. После чего крышку снимаем и продолжаем готовить еще несколько минут. За это время вся жидкость должна выкипеть.
Пельмени присаливаем по вкусу и продолжаем готовить до румяной корочки с добавлением масла подсолнечного.
Когда бока пельмешек хорошо зарумянятся, присыпаем сыром, предварительно натертым на терке. После чего вновь накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Подаем к столу с готовым соусом и присыпав зеленым луком.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пельмени с говядиной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Рецепт жаренных пельменей на сковороде — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жаренными пельменями на сковороде!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пельмени с тапенадом.
Спасибо вам, nyutka90, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жаренных пельменей на сковороде уже имеются в наличии.