Пельмени с тапенадом
В воду для пельменей можно добавить лавровый лист и луковицу целиком, тогда пельмени получатся вкуснее и ароматнее. Так же может быть интересен рецепт пельменей с салом, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 674 кКал.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 3 стак.
- Вода 1 стак.
- Оливки 150 г
- Миндаль 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Горчица 2 ч. ложки
Как приготовить пельмени с тапенадом
Просеять муку со щепоткой соли. Влить яйцо и 1 ст. ложку воды. Постепенно добавляя оставшуюся воду, замесить тесто, собирая муку с краев к середине. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и однородным. Накрыть крышкой и оставить на 30 мин
Приготовить тапенад. Оливки и миндаль измельчить. Добавить горчицу и оливковое масло, перемешать.
Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в тонкий пласт. Пельменницу присыпать мукой, положить на нее один пласт. Слегка прокатать скалкой.
В углубления на пельменнице выложить начинку.
Накрыть вторым пластом и прокатать скалкой. Перевернуть пельменницу, слегка ее встряхнуть. Оставшиеся пельмени протолкнуть ложечкой.
Вскипятить в широкой кастрюле 1 л воды, добавить кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, выложить пельмени и варить, пока они не всплывут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пельмени домашние. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Какая вкусняшка!
Последнее время увлеклась пельменями азиатскими litara.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-aziatskie, моим нравится.
Иду пробовать…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Отчитываюсь.
пельмени с тапенадом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пельмени с тапенадом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень хороший вариант пельменей с тапенадом. Вкусно!