Пельмени, запеченные в горшочке

Как приготовить пельменей, запеченных в горшочке
Фотография пельменей, запеченных в горшочке
Общее время 70 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 674 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя erednido2004

Ингредиенты

  • Пельмени — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Сыр — 150 г
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Перец в горошинах — 4-5 шт.
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
  • Соль — По вкусу

Как приготовить пельменей, запеченных в горшочке

1. Для начала размораживаем пельмени.

2. Доводим воду до кипения и бросаем в нее пельмени. Не забываем посолить. Варим до полуготовности.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

3. Ставим другую кастрюлю на огонь, наливаем в нее 3 стакана воды, затем солим и добавляем зелень и специи. Доводим до кипения и, подождав 5 минут, снимаем с огня.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

4. Мелко нарезаем лук.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

5. Морковь шинкуем соломкой или натираем на крупной терке.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

6. Обжариваем овощи на среднем огне на растительном масле. Готовим до прозрачности лука.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

7. Теперь раскладываем ингредиенты по горшочкам. Выкладываем морковь с луком и пельмени, перемешиваем. Затем заливаем отвар, предварительно процедив его.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

8. Сверху кладем сметану.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

9. Накрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов приблизительно 45 минут.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

10. Натираем сыр. Посыпаем им готовое блюдо и снова отправляем в выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. На этот раз крышками не накрываем.

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

11. Достаем горшочки из духовки и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Рецепт пельменей, запеченных в горшочке

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пельмени с говядиной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Пельмени, запеченные в духовке, отличаются от пельменей жареных или отваренных тем, что, приготовленные таким образом, они получаются гораздо вкуснее. К тому же, вкус блюда можно разнообразить, добавляя в горшочки разную заправку - от чеснока до грибов. Итак, предлагаю вам приготовить пельмени, запеченные в горшочках!

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
Лейман Лара

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Березникова Саша

Уже второй раз пельменей, запеченных в горшочке делаю.
Просто восхитительно.

kutepova_92

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Антонина Тимошина

Добавлен новый рецепт пельменей с тапенадом.

evgeniya95

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пельмени, запеченные в горшочке получается здорово!

bakhturina_81

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

torit

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

denkina_79

Erednido2004, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пельменей, запеченных в горшочке.
Мне он нравится больше других.