Так же может быть интересен рецепт сочных пельменей, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 3460 кКал. Нам понадобится Бумага для выпечки.
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
Пока тесто подходит, готовим начинку. Фарш можно брать любой на ваш вкус. У меня из куриного филе + дополнительно от указанных в ингредиентах соль и перец по вкусу. Лук мелко/крупно (на ваш вкус) режем и добавляем в фарш, туда же сыр твердый измельченный на терке, фета, мелко рубленая зелень. Соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. Фарш можно по желанию обжарить, но тогда начинка не будет сочной.
Готовое тесто разделяем на части и раскатываем. Вырезаем квадраты 10х10 см. Я воспользовалась линейкой. Кулинария это целая геометрия.
На каждый квадрат кладем столовую ложку начинки. Делаем треугольник. Заворачиваем его, как пельмень.
Отправляем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху хлеб оливковым маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусах 30-40 минут.
Достаем готовый хлеб.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить китайские пельмени дима сама. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
При замесе теста не забудьте добавить 50 мл растительного или оливкового масла.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт хлеба-пельменей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, atioto1993!
Ваш рецепт хлеба-пельменей всё-таки самый лучший из всех!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Atioto1993, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хлеб-пельмени!!!
Буду делать 3-й раз!
litara.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-salom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото хлеба-пельменей очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо вам, atioto1993, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для хлеба-пельменей уже имеются в наличии.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
У меня хлеб-пельмени прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
atioto1993, спасибо за рецептик хлеб-пельмени!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
хлеб-пельмени — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо atioto1993)))))