Куриная печень в сливках

Как приготовить куриную печень в сливках
Фотография куриной печени в сливках
Общее время 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 158 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от пользователя otrisan

Ингредиенты

  • 400 г куриной печени
  • 180-200 мл сливок 15%
  • 2 луковицы
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить куриную печень в сливках

Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. На сковороду влить 2-3 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретое масло сложить измельченный лук и обжарить его на среднем огне до золотистого цвета, ближе к концу немного присолить.

Куриную печень промыть, обсушить и обвалять со всех сторон в муке. Добавить куриную печень в сковороду с луком и перемешать. Жарить печень с луком ан средне-сильном огне около 5 минут, периодически помешивая. В конце жарки посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и перемешать.

Затем влить к печени подогретые сливки, перемешать. Готовить куриную печень в сливках около 10 минут на самом слабом огне под крышкой, как можно чаще помешивая. Снять сковороду с огня, разложить печень в сливках по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печень куриную, жаренную со сметаной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
itareda

Это какой-то шедевр!!!
otrisan, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

omeaces

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

anyusha

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Шепеленко София

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

adlea

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

1antig1993

Otrisan, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
куриная печень в сливках — вкуснятина!

Катя Краснянский

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

lyudmila83

На сайте нашла куриную печень со специями просто ли приготовить?

Кизимова Маня

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриная печень в сливках сказка!

maiorskaya_99

Не перестаю удивляться! Класс!