Классическое мясо по-французски, но из мясного фарша. Фарш можно приготовить самим, но я беру всегда готовый (у соседей свой мясокомбинат). Можно добавить маринованные или сухие грибы (сухие предварительно размочить). Так же может быть интересен рецепт мяса по-французски с шампиньонами, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 253 кКал.
В большую миску выложить фарш, добавить соль, перец, чеснок (я выдавливаю), яйцо сырое, все тщательно вымешать и оставить на некоторое время.
Тем временем нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле. Добавить резаные грибы (у меня опята собственного сбора и приготовления).
Выложить фарш на весь противень слоем в 1-1,5 см.
На фарш выложить жареный лук с грибами.
Затем нарезанные тонкими кружочками помидоры.
Поверх помидор сыр, натертый на мелкой терке.
Постоавить в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 С.
Через полчаса блюдо готово! Посыпать мелко рубленой зеленью, разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясо по-французски на сковороде. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила мясо по-французски из фарша, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
мясо по-французски из фарша в духовке гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мясо по-французски из фарша.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мяса по-французски из фарша разочаровал.
Никому не понравилось(
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Некоторое время назад готовила мясо по-французски из фарша-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала мясо по-французски из фарша!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясо по-французски из фарша, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мясо по-французски из фарша суперрр!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкусно, красиво и незатратно!!!