Мясо по-французски без духовки

Как приготовить мясо по-французски без духовки
Фотография мяса по-французски без духовки
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 145 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя oqunge

Ингредиенты

  • Свинина — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить мясо по-французски без духовки

1. Свинину, а именно это мясо будет использовано в данном случае, вымыть и слегка отбить. Мясо не должно быть очень тонким, чтобы оно не было сухим.

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. На сильном огне обжарить с двух сторон до появления корочки. В процессе посолить и поперчить по вкусу. В рецепт приготовления мяса по-французски без духовки можно использовать также телятину, например.

Рецепт мяса по-французски без духовки

3. Тем временем очистить лук и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на мясо и слегка присолить при желании. Во время закладки ингредиентов огонь нужно убрать до минимума.

Рецепт мяса по-французски без духовки

4. Вымытые помидоры нарезать тонко и выложить сверху. При желании можно использовать томатный соус.

Рецепт мяса по-французски без духовки

5. Обильно смазать майонезом (можно использовать также сметану). При желании можно добавить немного горчицы для более пикантного вкуса или пару ломтиков соленого огурца, например.

Рецепт мяса по-французски без духовки

6. Следом выложить очищенный и тонко нарезанный картофель, предварительно посолив его по вкусу. При желании можно также добавить немного специй.

Рецепт мяса по-французски без духовки

7. Натертый сыр высыпать сверху.

Рецепт мяса по-французски без духовки

8. Чтобы мясо по-французски без духовки в домашних условиях как следует проготовилось, сковороду нужно накрыть крышкой. На медленном огне блюдо будет томиться минимум 40-45 минут. Затем готовность можно проверять, проколов ножом.

Рецепт мяса по-французски без духовки

9. Когда мясо и картофель станут мягкими, можно снимать сковороду с огня и подавать блюдо к столу.

Рецепт мяса по-французски без духовки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясо по-французски с помидорами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сытное и аппетитное мясо по-французски без духовки в домашних условиях на вкус ничем не хуже классического варианта. В данном случае также можно использовать не только помидоры, но и грибочки, а также другие овощи по вкусу. Если мясо недостаточно жирное, на сковороду можно добавить немного воды или бульона в процессе приготовления.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
olga

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ogespea

У меня мясо по-французски без духовки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
oqunge, спасибо за рецептик мясо по-французски без духовки!!!

dariya90

Очень давно приметила этот рецептик мяса по-французски без духовки.
Получилось просто чудесно!
oqunge спасибо Вам большое за этот рецепт!

Саболова Лиза

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lashuner

Огромная благодарность вам,oqunge…))))

marianna

И как у тебя все получается??? Я пока пробую мясо по-французски из фарша приготовить.

tonya94

Oqunge, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

tolmachyova_92

Мясо по-французски без духовки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

rita80

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

absentium

Я тоже заприметила мясо по-французски без духовки, да пока еще руки не дошли.

alesya86

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

etsom

Я делала мясо по-французски без духовки по рецепту oqunge, мне понравилось.
Даже брату, который мясо по-французски без духовки не любит,понравилось!

olya84

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

tengurori1985

Сегодня приготовила мясо по-французски без духовки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

beresten_93

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мясо по-французски без духовки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

yankovich_73

Супер!

Гудзенко Таня

Очень вкусно и главное просто.
мясо по-французски без духовки получается ням-ням.

omimatadr

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.