Мясо по-французски с картошкой
Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой - универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе. Так же может быть интересен рецепт мяса по-французски из фарша, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 131 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.
Ингредиенты
- Свиная вырезка — 400 г
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 120 г
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец — 2 Щепотки
Как приготовить мясо по-французски с картошкой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.
Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).
На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.
Сверху разложите порезанный полукольцами лук.
Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.
Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Мой рецепт, как приготовить мясо по-французски с картошкой, далек от традиционного и классического, но блюдо по нему получается очень вкусным и сытным. Я готовлю его в будни, когда хочу разнообразить ежедневное меню и внести хоть немного праздника, иногда я готовлю такое мясо и к приходу гостей, когда нужно не только удивить их, но и накормить сытным и вкусным блюдом.
Комментарии к рецепту
Впервые делала мясо по-французски с картошкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Некоторое время назад готовила мясо по-французски с картошкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Забираю мясо по-французски с картошкой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт мяса по-французски с картошкой в духовке.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)