Блюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать и из курицы! Так же может быть интересен рецепт мяса по-французски с помидорами, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 278 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Куриное филе отделим от тушки курицы. Чистое филе без кожи нарежем на небольшие пластины. Каждую пластинку мяса накроем пищевой пленкой и отобьем молоточком для мяса. Использование пленки позволяет не допустить дыр в мясе.
Я очень люблю экономить посуду при приготовлении блюд. Использование фольги позволяет сэкономить количество посуды. Итак, вдвое сложите фольгу. Выложите ее на небольшой противень. На фольгу выложите отбитое мясо птицы.
Мясо следует поперчить и посолить по вкусу.
Картофель нарежьте небольшими брусочками.
Смажьте мясо сметаной. Выложите поверх всего нарезанный картофель (равномерно).
Нарежьте помидоры кружочками или полукругом. Распределите их тоже равномерно. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусов около 40 минут.
Натрите на терке твердый сыр. Присыпьте блюдо сыром. Приправьте специями немного. Запекайте мясо по-французски в духовке около 10 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился, образовав собою румяную корочку.
Подайте мясо к столу. Это блюдо является полноценным мясным блюдом и готовится сразу с гарниром. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясо по-французски с брынзой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Трудно представить себе шумную праздничную вечеринку или тихий семейный ужин без вкусной горячей закуски. Данное блюдо может быть и основным, и порционной закуской. Из фольги можно изготовить маленькие формочки и подать блюдо порционно.
Комментарии к рецепту
Pouthar, замечательный рецепт мяса по-французски из курицы!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мясо по-французски из курицы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мясо по-французски из курицы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мясо по-французски из курицы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Pouthar, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное pouthar за прекрасный рецепт!
Ну и красота мясо по-французски из курицы!!!
Обязательно попробую сделать!
Попробовала приготовить мясо по-французски из курицы.
Супер!!!
Спасибо pouthar!
Вы профи!
Надо будет сделать мясо по-французски из филе курицы. Должно получиться классно.
Вкусняша, вкусняша!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мясо по-французски из курицы вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо огромное за рецепт мяса по-французски из курицы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Супер!
у меня нет слов .
Блюдо просто супер, готовила мясо по-французски из курицы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мясо по-французски из курицы.