Паста с брюссельской капустой и беконом
Паста с брюссельской капустой - очень яркое и насыщенное по вкусу блюдо, к тому же полезной и быстрое в приготовлении. Подается с сыром "Пармезан". В блюдо добавим сливочный сыр, орехи (или каштаны). Так же может быть интересен рецепт пасты с шариками из тунца, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 882 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Брюссельская капуста — 6-7 шт.
- Паста (спагетти) — 400 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Шампиньоны — 7-8 шт.
- Каштаны вареные — 1 стак. (Можно заменить на жареный грецкий орех или миндаль.)
- Лук-шалот — 2 шт.
- Сливочный сыр — 2-3 ст.л. (Маскарпоне, Филадельфия, Сваля, Альметте)
- Сыр Пармезан тертый — 3-4 ст.л.
- Бекон — 2-3 Ломтиков
Как приготовить пасту с брюссельской капустой и беконом
1. Приготовьте все необходимые для блюда ингредиенты. Лук нарежьте тонкими полукольцами, бекон порежьте полосками, брюссельскую капусту - на четвертинки. Орехи измельчите, если используете вареный каштан - нарежьте кубиками.
2. Бекон обжарьте с луком на масле до мягкости лука.
3. Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. К бекону и луку добавьте грибы и капусту, жарьте до мягкости добавленных овощей.
4. Добавьте к овощам и бекону сливочный сыр (в крайнем случае можете заменить его сметаной), влейте пару ложек бульона. Перемешайте. Томите на средне-медленном огне. Вместо бульона здесь и дальше можно использовать воду, в которой варилась паста.
5. К овощному соусу добавьте пасту, перемешайте. Если надо, добавьте еще воды, в которой варилась паста.
6. Паста с брюссельской капустой и беконом готова! Подавайте пасту, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту болоньезе с фаршем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Паста с брюссельской капустой и беконом готовится в два счета. Блюдо выходит очень вкусным, сытным, полезным. Для его приготовления используем и грибы, и брюссельскую капусту, и лук, и каштаны или орешки! И бекон! Если хотите, чтобы блюдо было вегетарианским, от бекона можете отказаться. Итак, пасту надо отварить. А овощи с беконом нарезать и обжарить. Затем все смешиваем и подаем.
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт пасты с брюссельской капустой и беконом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ой! Что я нашла - паста карбонара!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пасты с брюссельской капустой и беконом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Уже делала два раза получается обалденно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Хороший рецепт!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пасту с брюссельской капустой и беконом
спасибо за рецепт…
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог