Крем-суп из сушеных грибов

Как приготовить крем-суп из сушеных грибов
Фотография крема-супа из сушеных грибов
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 588 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ankudinova_95

Ингредиенты

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Грибы сушёные — 100 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Вода — 2 л
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить суп с грибами

Грибы предварительно замочите в холодной воде на 2-4 часа. Затем отварите их в воде до готовности.

В другой кастрюле сварите очищенный, промытый и крупно нарезанный картофель. Воду подсолите. Потом картошку измельчите в пюре, добавляя отвар.

Рецепт крема-супа из сушеных грибов

Сваренные грибы кусочками обжарьте в масле вместе с нашинкованным луком и натертой морковью. Тушите ингредиенты до мягкости.

Рецепт крема-супа из сушеных грибов

После этого измельчите продукты со сковороды в блендере вместе с пюре.

Рецепт крема-супа из сушеных грибов

Потом суп влейте в кастрюлю, добавив воды до нужной консистенции. Доведите крем-суп до кипения. Подавайте блюдо с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт крема-супа из сушеных грибов

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сациви из грибов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Я не раз замечала, что картофельное пюре, если развести его пожиже, становится отличной основой для подобного блюда. Поэтому предлагаю вам узнать о том, как приготовить крем-суп из сушеных грибов с картошкой. Рецепт простой, справится даже начинающий кулинар. Вкус вас точно не разочарует!

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
manya

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ejomusomi

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп с грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Вера Киршина

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Римма Гнеушева

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

rumyantseva_80

Спасибо за угощение, буду пробовать

porsova_86

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

lada97

Vkysno, spasibo.

onsucha2001

Вспомнила, еще готовила похлебку из белых грибов litara.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka-iz-belykh-gribov. Вкусняшка.