К этому известному итальянскому блюду неравнодушен никто, поскольку лазанья с овощами и фаршем не только вкусное блюдо, но и поистине восхитительное. Для приготовления лазаньи нужно времени один час. Так же может быть интересен рецепт лазаний, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 222 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт лазаний с овощами и фаршем относится к диетическим рецептам.
1. На самом деле готовить лазанью вовсе не сложно. Для начала обжариваем фарш на небольшом количестве растительного масла. Добавляем постепенно мелко нарезанный лук.
2. Вводим томатную пасту или морс (я обычно перетираю 3-4 помидора).
3. Отдельно шинкуем болгарский перец и морковь соломкой.
4. Обжариваем также до готовности на растительном масле.
5. Отправляем перец и морковь к фаршу, перемешиваем и тушим около 10 минут на слабом огне. Особой пикантности придаст веточка розмарина и тонкие прованские травы.
6. Готовим соус: обжариваем муку на сливочном масле и добавляем молоко, тушим около 5 мину постоянно помешивая, чтобы не было комков.
7. Выкладываем в форму слои лазаньи, затем фарш и сыр.
8. Поливаем соусом и накрываем слоями лазаньи и так еще один р аз повторить. Затем отправляем лазанью в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
9. Подаем в горячем виде, нарезав порционно. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лазанья без мяса. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Родоначальницей этой замечательной итальянской лазаньи когда-то была пшеничная лепешка, которую называли "лаганон". Первый рецепт лазаньи встречается в писаниях еще в четырнадцатом веке и до сегодняшних дней она является популярным блюдом во всем мире, которое без проблем можно приготовить и в домашних условиях.
Комментарии к рецепту
Valeryeva_76, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Valeryeva_76, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень своевременно выставлен рецепт. valeryeva_76, Спасибо!
Вкусно
Я приготовила лазанья с овощами и фаршем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лазанья с овощами и фаршем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Valeryeva_76, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, valeryeva_76, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лазанья с овощами и фаршем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лазаний ленивая.