Лазанья с ароматом моря

Как приготовить лазанья с ароматом моря
Фотография лазаний с ароматом моря
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 188 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя valya92

Ингредиенты

  • пармезан - 100 г
  • морепродукты - 400 г
  • мука - 50 г
  • оливковое масло - 100 мл
  • сливочное масло - 50 г
  • вино белое сухое - 100 мл
  • помидоры - 150 г
  • рыбный бульон - 900 мл
  • базилик свежий - 100 г
  • кедровые орехи - 50 г
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • тесто макаронное для лазаньи - 10 пластов
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец - по вкусу

Как приготовить лазанья с ароматом моря

Для песто Дженовезе: обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета; в блендере измельчить зелень базилика, 1 зубчик чеснока, орехи, пармезан, добавляя небольшими порциями оливковое масло.

Морепродукты обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные помидоры. Влить вино. Приправить солью и перцем.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой бульон. Приправить солью и перцем. Довести до кипения, убрать с плиты. Когда соус остынет, добавить песто Дженовезе.

Выложить на противень, чередуя: слой соуса, два листа лазаньи, 1/5 морепродуктов. Повторить 5 раз. Запекать в духовке разогретой до 220 градусов в течение 20 минут.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лазанья с креветками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
unguryanu_74

Valya92, лазанья с ароматом моря я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

edickea2005

Спасибо за рецепт
очень люблю лазанья с ароматом моря

toma75

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

bardakova_92

А у меня лазанья с ароматом моря прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
valya92, спасибо за рецептик!!!

Полина Чумаченко

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

leschenko_88

Я, как большая любительница лазаний с ароматом моря, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лазаний с ароматом моря выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!