Лазанья с креветками

Как приготовить лазанья с креветками
Фотография лазаний с креветками
Общее время 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 177 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Манко Лилия

Ингредиенты

  • Луковица — 1 шт.
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Белое вино — 100 мл
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Креветки — 300 г
  • Листы лазаньи — 9 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сливки — 200 мл
  • Пармезан — 100 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Рикотта — 100 г
  • Моцарелла — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить лазанья с креветками

1. На сковороду налить оливковое масло и отправить туда измельченный лук с чесноком.

2. Обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы лук не начал гореть.

Рецепт лазаний с креветками

3. Тем временем вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками помидоры. Отправить на сковороду к луку. При желании в рецепт приготовления лазаньи с креветками можно использовать и готовый томатный соус.

Рецепт лазаний с креветками

4. Когда соус станет однородным, посолить и поперчить его вкусу, добавить любимые сушеные травы и отправить в него очищенные креветки.

Рецепт лазаний с креветками

5. В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло.

Рецепт лазаний с креветками

6. Всыпать муку, обжарить немного и влить сливки. Соус нужно постоянно помешивать, чтобы он получился без комочков.

Рецепт лазаний с креветками

7. Добавить соль, перец и мускатный орех по вкусу. Натертый на мелкой терке пармезан разделить пополам и одну часть всыпать в соус.

Рецепт лазаний с креветками

8. Готовый соус снять с огня и оставить на время. Теперь можно приступать к сырной начинке. Лазанья с креветками в домашних условиях может быть приготовлена с абсолютно любыми сырами, которые есть в наличии.

Рецепт лазаний с креветками

9. К тертому сыру (немного твердого или моцареллы нужно оставить) вбить яйцо, добавить соль, перец и свежую зелень. Все тщательно перемешать.

Рецепт лазаний с креветками

10. На дно жаропрочной формы выложить примерно треть сырной начинки и немного креветок в соусе.

Рецепт лазаний с креветками

11. Накрыть все это листьями лазаньи и смазать сверху соусом.

Рецепт лазаний с креветками

12. Затем повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и при желании выложить листья лазаньи или же оставить верх открытым.

Рецепт лазаний с креветками

13. Отправить форму в разогретую духовку минимум на 30 минут. Ориентироваться можно по румяной корочке. Готовая лазанья должна слегка остыть, а затем ее можно подавать к столу.

Рецепт лазаний с креветками

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить итальянскую лазанья. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Это невероятно простой рецепт лазаньи с креветками и сырной начинкой, который при желании можно дополнить также другими морепродуктами по вкусу. Сытное и вкусное блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha94

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Малишевская Анька

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

ofithacu

Я с дочкой делаем лазанья с креветками. Довольно вкусно выходит :)

shabanova_93

Вчера сделала http://litara.ru/goryachee/lazanya/lazanya. А сегодня приготовлю лазанья с креветками.

Барабанова Ира

Когда делала лазанья с креветками и не сомневалась, что получится вкусно!