Куриный гуляш из филе курицы

Как приготовить куриный гуляш из филе курицы
Фотография куриного гуляша из филе курицы
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 110 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя zhenya94

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Томатная паста - 70 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - 0.5 ч.л.
  • Бульон - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить куриный гуляш из филе курицы

Грибы промыть, обсушить. Если они достаточно чистенькие, то можно просто протереть их салфеткой. Нарезать крупно.

Лук и морковь почистить, нарезать средними кубиками.

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать также как и грибы по размеру.

Выложить филе на разогретую сковородку с растительным маслом, обжарить буквально пару минут. Добавить к мясу лук и морковь.

Затем выложить грибы, еще слегка обжарить. Добавить томатную пасту, залить бульоном (или водой). Посолить, добавить перец и сушеную зелень. На небольшом огне под крышкой тушить 20 минут.

Отдельно смешать сметану с мукой в однородную массу. Поместить сметанную смесь на сковородку к основной массе, быстро перемешать, чтобы не было комочков. Еще минут 10 протушить.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гуляш из говядины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
arisha94

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

vika89

Zhenya94!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Инга Иброгимова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ithugac

Не рецепт, а песня!!!

alesya

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

inanalal

Рецепт куриного гуляша из филе курицы бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и немецкий гуляш.

Настасья Синягина

Вот и приготовила куриный гуляш из филе курицы!
Обалденно красиво получилось!

vera

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

София Дегтярь

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Ярославна Шаруда

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Шудра Анастасия

Огромное Вам спасибо!!!
куриный гуляш из филе курицы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!