Быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе
Сегодня хочу представить блиц-рецепт очень вкусного ужина (ну или обеда) из куриной грудки. Это блюдо можно назвать по-разному: и гуляш, и айнтопф, и рагу. Одно его обьединяет азиатская нотка. Арахисовая паста, соевый соус и кинза придают блюду замечательный аромат и незабываемый вкус. Попробуйте! Заранее прошу прощения за качество фото, такая еда быстро остывает, поэтому не взыщите:) Так же может быть интересен рецепт гуляша из медвежатины, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 104 кКал.
Ингредиенты
- куриное филе - 600 г
- шампиньоны свежие - 250 г
- помидоры черри - 200 г
- арахисовое масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- сливки - 200 мл
- арахисовая паста - 3 ст.л.
- арахис жареный - 2 горсти
- соевый соус - 3 ст.л.
- кинза свежая - 1 горсть
Как приготовить быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе
Мясо обмыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Грибы очистить, если крупные нарезать на половинки. Помидоры помыть.
Мясо обжарить в разогретом масле со всех сторон, посолить и поперчить, переложить на тарелку, отставить в сторону.
На этой же сковороде обжарить грибы, посолить и поперчить.
В грибы влить 150 мл воды, сливки и выложить арахисовую пасту, размешать, довести до кипения.
Выложить мясо и помидоры и тушить 5 мин Мне показалось, что соус жидковат, поэтому я запустила его 1 чайной ложкой кукурузного крахмала (разводите крахмал в 2 ст. л. холодной воды и вливаете в сковороду). Можно также уменьшить изначальное количество воды до 100 мл.
Добавить соевый соус.
2 горсти слоеного жареного арахиса.
Идеальный гарнир это рис. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гуляш из козлятины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусна
Офигительно вкусно!!!
Быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе прелесть, спасибо за рецепт
Может пригодится кому рецептик говяжьего гуляша litara.ru/goryachee/gulyash/govyazhii-gulyash. Просто и быстро.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Сегодня первый раз готовила быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А я делала быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик быстрого куриного гуляша в арахисовом соусе больше стало.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».