Куриное лукошко с грибным омлетом
Так же может быть интересен рецепт поленты с грибным рагу и овощами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 151 кКал.
Ингредиенты
- куриное филе - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3 ст.л.
- творог - 3 ст.л.
- чеснок - 1 стак.
- сыр твердый - 50 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 щепотка
Как приготовить куриное лукошко с грибным омлетом
Шампиньоны помыть, порезать, выложить на сковороду и тушить в собственном соку, пока не испарится вся вода. Посолить, поперчить, добавить немного кориандра.
Пока грибы тушатся приготовим фарш. Куриное филе, помыть, порезать на кусочки и перекрутить на мясорубке вместе с чесноком.
В готовый фарш добавить предварительно размоченные в горячем молоке овсяные хлопья, творог (чтобы творог был мягкий, его нужно хорошо взбить в блендере), майонез, яйцо, посолить, поперчить и очень хорошо все перемешать.
Форму для выпекания смазать оливковым маслом, положить в нее фарш и мокрыми руками сделать бортики.
Твердый сыр мелко порезать.
Приготовить омлет. В миске с помощью вилки взбить яйца, молоко, соль и сахар.
В омлетную смесь добавить грибы и сыр.
В мясное лукошко вылить омлет с начинкой
Готовить в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 45-50 минут
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить куриное филе под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Нежно и оригинально!
спасибо, Лилия!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Лилия, спасибо за прекрасный рецепт! куриное лукошко с грибным омлетом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт litara.ru/supy/bulyon/bulyon-s-omletom.
Я еще не делал куриное лукошко с грибным омлетом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала куриное лукошко с грибным омлетом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Так и хочется приготовить!
У меня куриное лукошко с грибным омлетом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лилия, спасибо за рецептик куриное лукошко с грибным омлетом!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)